Что такое маргарин: польза или вред альтернативного масла

Сливочное масло, растительное, маргарин, спред… все эти наименования мы ежедневно можем видеть на прилавках магазинов. Наиболее популярное наименование среди перечисленных — это маргарин, польза или вред которого на самом деле мало кому известны. Кто-то предпочитает

Меньше ешь: дольше живешь

Некоторые сторонники диет придерживаются мнения, согласно которому можно прожить на пару десятков лет дольше, если есть меньше. Ряд научных исследований, проведенных на братьях наших меньших, подтверждают — низкокалорийные диеты увеличивают продолжительность жизни. А

Йогурт против СПИДа

Йогурт против СПИДа Ученые из Медицинской школы Брауна и британского Исследовательского института питания создали лактобактерии, которые продуцируют циановирин. Это лекарственный препарат, способный подавлять ВИЧ-инфекцию в культуре клеток обезьяны и человека. Лактобактерии были получены путем генетической модификации молочнокислых бактерий, которые традиционно используются в производстве сыров и йогуртов. […]

5 продуктов, которые защитят сердце

Если вы беспокоитесь о своем здоровье, в особенности – здоровье сердечно–сосудистой системы – воспользуйтесь советами кардиологов из США и введите в свой рацион продукты–«кардиопротекторы». Свежие травы – тимьян, розмарин, базилик, орегано – они содержат

Лук замедляет процессы старения

Употребление лука способствует замедлению процессов старения мозга, сообщили французские исследователи. Ученые провели исследование, в ходе которого установили, что при попадании в кровь активных серных соединений, входящих в состав лука, происходит омолаживание

Нашли реальный способ ослабить рак

Ученые нашли реальный способ ослабить рак Ученые из США обнаружили новый биологический механизм, способный в значительной степени снижать естественную защиту раковых клеток от негативного внешнего воздействия. Согласно исследованию, проведенному группой медиков из университета Виржинии, соединение, известное как Bax Inhibitor-1 защищает […]

Сбросить лишний вес легко

Сбросить лишний вес легко, купив посуду правильного цвета Сбросить лишний вес легко, купив посуду правильного цвета. Ученые установили: цвет тарелок напрямую влияет на объем съедаемой пищи. Так, если цвет блюда совпадает с цветом тарелки, человек потребляет на 20% больше, пишет […]

Фиолетовая морковь и кровавые киви

Фиолетовая морковь и кровавые киви Супермаркеты Британии для привлечения большего числа покупателей заполнят свои полки новыми изысканными товарами, в частности, необычными овощами и фруктами. Среди новинок — pluot — гибрид сливы с абрикосом: он менее «волосатый», чем абрикос, но, в отличие от сливы, имеет более нежную мякоть. Знаменитый […]

Свежевыжатые соки в ресторанах могут представлять опасность для здоровья

Около 50% образцов свежевыжатого сока из баров и ресторанов содержат большое количество опасных для здоровья бактерий, пишет журнал Food Control. Испанские ученые из Университета Валенсии изучили образцы свежевыжатого апельсинового сока, взятые в разных заведениях

Молоко – залог активной жизни

Согласно результатам нового исследования, дети, которых родители усиленно поили молоком, более подвижны и расторопны во взрослом возрасте. Впрочем, молоко способствует активности и в более почтенном возрасте… Согласно исследованию британских ученых, опубликованному